Menù Ercole

Ottimo Menù ideale per ricevimenti o per ogni momento spec

  • Menù Ercole

    L’Aperitivo di Benvenuto
    Pizzette, Rustici, Arancini di Riso, Olive all’Ascolana, Crocchette di Patate,
    Frittelle ai fiori di zucca ed al baccalà

    Gli Antipasti
    Antipasto del Tridente ( Insalata di mare, Salmone ed Alici marinate, Carpaccio di Polpo, Bianchetti Marinati )
    I primi
    Tonnarelli alla Polpa d’Astice e Vongole
    Risotto Pesto di Rucola e Scampi

    Il secondo
    Ricciola di Ponza al forno con Mazzancolle
    Insalata capricciosa

    Mozzarella di Bufala Campana con Rucola e scaglie di Grana

    Il Dessert
    Ananas ai Frutti di Bosco ricoperta di Neve Bianca

    Torta diplomatica con crema chantilly e fragoline
    Spumante di Moscato

    Cantina
    Taburno Doc Masseria Frattasi