Menù Diana

Ottimo Menù ideale per ricevimenti o per ogni momento speciale

  • Menù Diana

    Al bouffet
    Pizzette, Rustici, Olive all’ascolana, Crocchette, Arancini, Mozzarelline fritte, Pastelle di alghe, Verdurine pastellate ,Bocconcini di melanzane, Pepite di pollo, Tocchetti di grana, Formaggi misti ed affettati misti, Bocconcini di bufala, Cascata di prosciutto.

    Gli Antipasti
    Antipasto del Pastore( Formaggi misti,ricottina di pecora, Bocconcini di Bufala Salsiccia nostrana, Verdurine Grigliate )

    I primi
    Paccheri di Gragnano con Salsiccia Minturnese e Tartufo
    Crepes ai carciofi

    Il secondo
    Coscio di Maialino Sardo picchettato al Tartufo
    Spicchi di patate al profumo di rosmarino e funghi di bosco

    Il Dessert
    Cestino di Cantalupo con Macedonia e Gelato alla Vaniglia
    Torta Millefoglie con crema chantilly e scaglie di Cioccolato

    Spumante di Moscato

    La Cantina
    Ricordi “ Terra delle Ginestre”