Inglese-
Menù Bacco
Aperitivi
Prosecco di Valdobbiadene
Succhi di Arancia, Pompelmo e Ananas in Caraffa
Angolo del Pescatore
Insalata di mare, Rondelle di calamari ripieni , Tartellette al salmone , Profitterol alla crema di gamberi-Carpaccio di polpo- Voul au vent con coctails di gamberi -Tonno affumicato- Crostoncini con spada affumicato- Spada marinato e alici marinate , Salmone affumicato, Salmone marinato
Angolo del Salumiere
Trionfo di prosciutto e,salsiccia paesana, tartellette al prosciutto, Grissini al Sesamo con speck, olive nere di Grecia e olive verdi di gaeta,
Angolo dei Fritti
Rustici, Olive allascolana, Frittelline di alghe e fiori di zucca, Crocchette e Arancini mignon
Angolo del Formaggiaro
Treccione e perline di Bufala Campana, Grana, Marzoline, Ricottine, Provoline, Pecorino Sardo
Il primo
Fagottino di aragosta su vellutata di zucca ed erba cipollina
Risotto mazzancolle e melone aromatizzato al cointreau
I secondi
Spiedini misti di mazzancolle seppioline calamaretti
Regina del Golfo al forno in bellavista
Insalatina funghi ripieni-involtini di zucchine e melanzane -verdurine grigliate
Frutta sbucciata
Uva bianca e nera melone - anguria-ananas
La chiusura a bouffet
Torta nuziale
Aragostine con panna,con crema al limone e con crema alla nocciola, sfogliatelle ricce e frolle, babà alla crema e al limoncello, teste di moro alla nocciola e al cacao, cannoli siciliani, frollini alla frutta, Profitterols al limone
Open bar:
Grappe varie
Cognac /passito
Biscotteria tipica secca
La Cantina:
Corvo riserva:Colomba platino
Corvo riserva : Glicine
